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Dieta sem glúten sem necessidade: retirar o glúten pode prejudicar a alimentação? Adotar uma dieta sem glúten sem necessidade pode parecer uma escolha saudável, especialmente quando sintomas como inchaço, gases, cansaço ou desconforto abdominal aparecem após as refeições. No entanto, retirar trigo, centeio e cevada sem avaliação profissional nem sempre
Sensibilidade ao glúten não celíaca: o que sabemos até agora A sensibilidade ao glúten não celíaca, também chamada de SGNC, descreve um conjunto de sintomas que surgem após o consumo de alimentos com glúten, mas sem os exames característicos da doença celíaca
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