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Deficiências nutricionais pós bariátrica: principais riscos e cuidados

Deficiências nutricionais pós bariátrica: quais nutrientes precisam ser monitorados As deficiências nutricionais pós bariátrica podem ocorrer porque a cirurgia reduz a quantidade de alimentos ingeridos e, em alguns procedimentos, diminui a absorção de vitaminas e minerais. Por isso, o acompanhamento clínico e a realização periódica de exames são essenciais para

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Evidências, estudos e informações para uma nutrição mais consciente.

Dieta sem glúten sem necessidade faz mal à saúde Veja riscos

Dieta sem glúten sem necessidade: retirar o glúten pode prejudicar a alimentação? Adotar uma dieta sem glúten sem necessidade pode parecer uma escolha saudável, especialmente quando sintomas como inchaço, gases, cansaço ou desconforto abdominal aparecem após as refeições. No entanto, retirar trigo,

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Dieta vegana saudável em todas as fases da vida é possível

Alimentação vegana é adequada em todas as fases da vida? Uma dieta vegana saudável pode ser adequada em diferentes fases da vida, desde que seja planejada com variedade, atenção às necessidades nutricionais e acompanhamento profissional. A alimentação vegana exclui carnes, peixes, ovos,

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Ferro na dieta vegetariana como melhorar a absorção e fontes ideais

Ferro na dieta vegetariana: estratégias para melhorar a absorção O ferro na dieta vegetariana desempenha funções essenciais no organismo, como transportar oxigênio, participar da produção de energia e contribuir para o funcionamento adequado do sistema imunológico. Embora alimentos vegetais ofereçam boas quantidades

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Vitamina B12 veganos: importância, fontes e suplementação

Vitamina B12 para veganos: suplementação, fontes e monitoramento da saúde A vitamina B12 para veganos é um nutriente essencial para o funcionamento do sistema nervoso, a formação das células do sangue e o metabolismo energético. Como a vitamina B12 não está naturalmente

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Proteína vegetal como substituir a carne e garantir nutrientes

Proteína vegetal: como atingir as necessidades sem consumir carne A proteína vegetal é uma alternativa nutritiva, versátil e acessível para quem deseja reduzir ou eliminar o consumo de carne. Feijão, lentilha, grão-de-bico, soja, tofu, sementes, castanhas e cereais integrais podem fornecer proteína

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