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A importância da densidade calórica no processo de emagrecimento
Texto escrito por Tiago Gimenez - Nutricionista
O controle do peso corporal está diretamente relacionado ao balanço energético, no qual o consumo calórico deve ser inferior ao gasto energético para que ocorra redução de massa corporal. Dentro desse contexto, o conceito de densidade…
Bebida alcoólica e saúde: o que a ciência e as diretrizes nos dizem – e como orientar os pacientes
Por Gabriela Ribeiro - Nutricionista
Verão, pré carnaval… Apesar de estudos recentes indicarem uma redução do consumo de bebidas alcoólicas pela população, a prática ainda se faz presente na vida de muitos pacientes. A Organização Mundial da Saúde (OMS) é firme…
Por que todo nutricionista precisa ler as Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 na íntegra?
Por Isadora Azambuja - Nutricionista
Estar no mercado de trabalho em nutrição hoje significa lidar com um cenário de alta exposição pública, polarização de opiniões e um volume enorme de desinformação sobre alimentação. Nesse contexto, conhecer profundamente as Dietary Guidelines for Americans…