Nos dias 25 e 26 de novembro de 2023, o Expo Center Norte, em São Paulo/SP, foi palco do BTFF Conference 2023, marcando a 5ª edição do maior congresso de saúde, nutrição, fitness e bem-estar do Brasil.
Esta edição foi grandiosa: mais de 1.300 participantes, palestrantes renomados e palestras com temas diferenciados, relevantes e atuais, além do apoio e presença de nossos patrocinadores de destaque no mercado. Ao longo de mais de 20 horas, o evento ofereceu um rico ambiente para networking e conhecimento embasado cientificamente.
Durante dois dias intensos, o BTFF Conference proporcionou insights valiosos, estudos de caso fundamentados, interações e oportunidades de networking enriquecedoras e muito mais!
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O que é o BTFF Conference?
Organizado e promovido pela Plenitude Educação, o BTFF Conference é o congresso científico da feira Brasil Trading Fitness Fair (BTFF), o mais completo evento do país dedicado às áreas de saúde, nutrição, fitness e bem-estar.
Dentro da área esportiva, é um dos congressos referência no Brasil, com muito conhecimento, negócios e networking envolvidos, principalmente entre as marcas expositoras e os palestrantes.
Conheça os detalhes de cada palestra e mergulhe no universo de conhecimento que marcou este evento!
Abertura do BTFF Conference 2023: uma jornada de inspiração e histórias de resiliência
O BTFF Conference 2023 foi aberto por dois dos três sócios da Plenitude Educação.
Renato Augusto e Lucas Rocha compartilharam suas jornadas, a história da instituição e lições de resiliência e perseverança!
Renato e Lucas convidaram ao palco Rodolfo Peres, um dos nutricionistas mais renomados da atualidade. Ele deu as boas-vindas ao público, discutiu a importância de buscarmos estar entre os melhores e aconselhou: “Esteja cercado por pessoas que compartilhem dos mesmos objetivos e propósitos que você!”.
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Marcelo Saldanha – Explorando a potencialidade da creatina nos atletas
Marcelo Saldanha trouxe conteúdos e insights valiosos no BTFF Conference 2023. Em sua palestra “Creatina acelerando corredores? Fatos, expectativas e perspectivas”, explorou como essa substância pode potencializar a performance dos atletas.
Destacou a importância da creatina em momentos intensos, relacionando-a à força muscular e à eficiência durante a corrida. Alertou os profissionais da saúde sobre a relevância de considerar seu uso em corredores. Uma apresentação provocativa e enriquecedora!
O Neuro Nutri Guilherme Lira e as estratégias neuronutricionais para esportistas
O Neuro Nutri Guilherme Lira entregou conhecimento de alto impacto no BTFF Conference 2023! Ele trouxe uma visão sobre “Neuronutrição no Esporte”.
Abordou o overtraining e overreaching, destacando a relação com cortisol, estresse oxidativo e inflamação. Pontuou sobre a fadiga física e mental e como se recuperar rapidamente para que o organismo não entre em um processo crônico de inflamação.
Apresentou compostos fitoterápicos para diminuir a inflamação e estresse oxidativo para redução do dano da dor e da atrofia muscular, o que ajuda na melhoria da performance de esportistas e atletas.
Foram muitas dicas para os profissionais já colocarem em prática em seus atendimentos no consultório.
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Luisa Wolpe e Raquel Wolpe desvendaram o lipedema e a celulite
Luisa Wolpe e sua convidada Raquel Wolpe palestraram sobre “Lipedema e celulite: compreendendo e elaborando a prescrição nutricional” durante o BTFF Conference 2023.
Elas abordaram as diferenças entre celulite, flacidez e lipedema e a importância da dieta e do exercício físico como base para os tratamentos.
Enfatizaram que o lipedema é uma doença e requer diagnóstico médico, mas que nutricionistas podem identificar e encaminhar os pacientes aos profissionais adequados. Assim como também desempenham papel fundamental na melhoria da qualidade de vida desses pacientes, que geralmente questionam nos consultórios: “será que um dia vou hipertrofiar?”.
Trouxeram muitas dicas e orientações que enriqueceram o conhecimento do público.
Rodolfo Peres mostrou como construir físicos incríveis com nutrição esportiva
Em sua palestra “Nutrição esportiva na prática: como construir físicos incríveis?” no BTFF Conference 2023, Rodolfo Peres destacou o aumento do número de mulheres fazendo musculação.
Ele trouxe estudo de caso de paciente feminina e como fez o atendimento clínico na prática. Enfatizou fatores cruciais na anamnese feminina e destacou práticas essenciais, como ajustes no ciclo circadiano, na alimentação e no sono, além do plano para hipertrofia.
Rodolfo apresentou planos alimentares completos e quais exames laboratoriais são necessários, e quando os solicitar, para otimizar a performance. Também ressaltou a necessidade da personalização da dieta para cada paciente.
Foi um conteúdo incrível que impactou positivamente os nutricionistas presentes no evento.
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Mesa redonda sobre empreendedorismo na nutrição: insights e dicas essenciais
No BTFF Conference 2023, tivemos a mesa redonda com Valentim Magalhães, Thiago Monteiro – o NutriFofo – e os sócios da Plenitude Educação, Renato Augusto e Lucas Rocha, debatendo sobre “Empreendedorismo na Nutrição”.
Valentim falou sobre o verdadeiro empreendedorismo, destacando a importância de compreender nossa própria verdade, além da importância de valorizar cada etapa da jornada, evitando comparações.
Renato Augusto questionou se os nutricionistas entendem realmente sua capacidade empreendedora e como explorá-la.
Lucas Rocha ressaltou que empreender é transformar problemas em oportunidades.
Thiago Monteiro destacou não apenas o marketing digital, mas também a construção de uma sólida rede de networking para promover as carreiras dos profissionais.
Dicas preciosas foram compartilhadas, trazendo insights cruciais para transformar a jornada profissional.
Bruno César desmistificou conceitos errôneos sobre o Ozempic
Bruno César falou sobre “Ozempic: o segredo para uma estética impecável ou um pacto com o desconhecido?” no BTFF Conference 2023!
Ele trouxe perspectivas interessantes sobre seu uso, mostrando benefícios metabólicos e a necessidade de abordagens mais rápidas para combater a obesidade no Brasil.
Também enfatizou a importância do acompanhamento nutricional a longo prazo, desmistificou conceitos errôneos sobre o medicamento e ressaltou o papel fundamental do nutricionista em compreender as necessidades individuais dos pacientes.
Um verdadeiro mergulho em conhecimento técnico-científico para os participantes do evento.
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Marco Fortes quebrou mitos sobre a aerobiose em jejum
No BTFF Conference 2023, Marco Fortes desvendou o mito da “Aerobiose em Jejum: a boa reputação insustentável!”.
Ele destacou três alegações comuns sobre os benefícios do cardio em jejum, contrapondo-as com questionamentos. Enfatizou que a adesão à dieta supera a simples entrega do plano alimentar.
Acrescentou que mais de 90% dos obesos conseguem manter a perda de peso com exercícios de alta intensidade, regularmente acompanhados por orientação nutricional.
Marco ressaltou a importância de práticas baseadas em evidências científicas e estratégias nutricionais personalizadas para o sucesso de quem busca realizar aeróbios em jejum e queimar gordura.
Annete Marum falou sobre a genética e seu papel no desempenho esportivo
Durante o BTFF Conference 2023, Annete Marum abordou o tema “A influência genética no desempenho esportivo”. Começando com uma explicação sobre genes, ela discutiu conceitos como expressão gênica e síntese proteica e destacou o que os profissionais não especializados em genética podem extrair dos exames genéticos.
Ao apresentar estudos, enfatizou uma novidade dessa área no esporte: em 2012, havia 220 genes associados ao desempenho esportivo, um número que cresceu consideravelmente em uma década, indicando o potencial de avanço nesse campo.
Annete também ressaltou que atletas podem herdar variações metabólicas, o que requer atenção especializada dos nutricionistas.
Seu conteúdo ofereceu detalhes, informações específicas e descobertas sobre os genes que mais influenciam no desempenho esportivo, fornecendo um conhecimento de grande relevância para os participantes do BTFF Conference 2023!
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Bruno Zylber e o manejo microbiológico em atletas de alta performance
Bruno Zylber, também conhecido como ‘Dr. Cocô’, compartilhou valiosos insights sobre “Manejo microbiológico em atletas de alta performance” no BTFF Conference 2023.
Ele destacou a relação entre a performance dos atletas e pequenas regulações intestinais, questionando: “como otimizar a microbiota para melhorar o desempenho?”. E trouxe respostas com diversas dicas, como diversificar a microbiota com diferentes ambientes.
Ele ressaltou que a busca incessante por resultados pode aumentar o estresse e a ansiedade dos atletas, afetando o eixo intestino-cérebro.
Além disso, apresentou uma tabela de um estudo recente, revelando cepas de bactérias específicas benéficas para cada modalidade esportiva.
Sua palestra foi cativante, leve e repleta de conhecimentos atualizados e surpreendentes.
Rodrigo Moreira e os chás na prática esportiva e seus benefícios
Fechando o primeiro dia do BTFF Conference 2023, Rodrigo Moreira trouxe um tema interessante: “Terapia à base de chás na prática esportiva”.
Ele apresentou os benefícios do matcha, evidenciando melhorias no desempenho cognitivo, foco e atenção para os atletas. Além disso, abordou os benefícios de chás como mate, funcho, feno grego, hibisco, gengibre, passiflora e capim limão.
Rodrigo também compartilhou dicas para lidar com a ansiedade em atletas e muito mais, tornando a palestra envolvente e muito interessante para o público do evento.
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Felipe Pereira trouxe diagnóstico diferencial em casos clínicos reais
Felipe Pereira, médico do esporte e nutrólogo, abriu o segundo dia do BTFF Conference 2023 com uma palestra imperdível: ‘Casos clínicos reais de consultório – diagnóstico diferencial’, apresentando dois casos reais intrigantes, gerando reflexões e condutas assertivas para os profissionais presentes.
Ele destacou a importância de o profissional da saúde considerar a individualidade de cada pessoa, evitar projetar a sua realidade nos pacientes e alinhar as expectativas destes, enfatizando também o manejo do estilo de vida, o histórico médico e a análise de exames.
Pereira ressaltou o valor do trabalho multidisciplinar e do instinto na abordagem preventiva e tratamento.
Foi mais que uma palestra, foi uma aula prática de alta qualidade técnica, elevando o conhecimento de todos os presentes no evento.
Aline David e as estratégias de time restricted feeding para hipertrofia muscular
No BTFF Conference 2023, Aline David brilhou ao abordar “Time Restricted Feeding: Otimização da Hipertrofia Muscular em Déficit Calórico”.
Ela iniciou sua palestra destacando o maior desejo dos pacientes: reduzir gordura e aumentar a massa muscular. Apresentou três perfis de pacientes, cada um com suas necessidades específicas, enquanto discutia estudos científicos sobre o jejum intermitente abordando diferentes condutas nutricionais para déficit calórico. E salientou a escassez de estudos em atletas comparados a indivíduos com sobrepeso e obesidade.
Sua análise crítica dos estudos ofereceu insights valiosos para nutricionistas e profissionais de saúde presentes no evento, enfatizando a importância de uma visão crítica sobre as pesquisas científicas.
Foi um conteúdo riquíssimo que não encontramos em qualquer lugar!
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Mesa redonda sobre crossfit: análise dos aspectos técnicos e de negócios dessa modalidade esportiva
A 2ª mesa redonda do BTFF Conference 2023 reuniu Rodolfo Peres, Carolinne Hobo, Giselle Santos e Gustavo Barquilha para discutir ‘Crossfit’. A abordagem técnica, os aspectos comerciais e a evolução competitiva foram os pontos centrais.
Carolinne destacou a evolução dos atletas brasileiros de crossfit frente aos atletas estrangeiros, enquanto Giselle enfatizou o papel crucial do nutricionista no desenvolvimento desses esportistas.
A discussão também abordou a estruturação de treinos de crossfit a longo prazo, considerando as nuances do esporte e perfis individuais dos atletas.
Outro ponto relevante foi a adaptação da dieta e suplementação em um esporte tão variado, com valiosas dicas dos participantes.
Sabe aquele conhecimento diferenciado que amplia a visão dos profissionais da saúde? Aqui nessa apresentação tivemos tudo isso!
Felipe Donatto e a nutrição e suplementação para lutadores
“Nutrição e suplementação para lutadores” foi a palestra apresentada por Felipe Donatto no BTFF Conference 2023, que começou parabenizando os presentes por buscarem conhecimento fora da faculdade.
Judoca experiente, Donatto falou sobre sua própria jornada esportiva e o quanto isso o ajudou a entender como o corpo muda com a nutrição.
Ele ressaltou a importância de os nutricionistas terem uma base sólida em Bioquímica e Fisiologia, além de considerarem a individualidade de cada paciente.
Também detalhou o metabolismo muscular e a fisiologia do exercício, oferecendo estratégias alimentares aplicáveis aos lutadores, especialmente aqueles em competições.
Apresentou o estudo de caso de um judoca, revelando uma abordagem alimentar planejada para melhorar a composição corporal e otimizar o desempenho deste nos combates.
Sua palestra foi altamente envolvente, deixando o público ansioso por mais aprendizado!
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Desvendando as implicações metabólicas da insulina com Eric Slywitch
Eric Slywitch trouxe uma perspectiva inovadora sobre a insulina no BTFF Conference 2023. Sua palestra ‘Insulina: um dos melhores hormônios para otimização metabólica!’ começou desafiando paradigmas com base em evidências científicas.
Slywitch apontou várias vias do organismo obter glicose e contou sobre o que atrapalha o controle glicêmico. Detalhou a atuação da insulina no organismo, seus benefícios e obstáculos, como a resistência à insulina.
Também explicou sobre a disfunção mitocondrial e a resistência à insulina e compartilhou dicas preciosas para prevenir e resolver essa resistência, citando estudos comparativos entre dietas onívoras e plant-based, e estratégias para melhorar a expectativa de vida.
Sua palestra ofereceu um novo olhar sobre a insulina, estimulando reflexões e trazendo pontos impactantes para o público do BTFF Conference 2023.
Roberta Carbonari e os desafios da identificação de transtornos alimentares em atletas
Roberta Carbonari compartilhou conhecimentos e insights valiosos sobre “Transtornos Alimentares em Atletas” no BTFF Conference 2023, destacando o comportamento alimentar singular dos atletas, diferenciando o comer disfuncional dos transtornos alimentares.
Ela apontou nuances desafiadoras de identificar o comer disfuncional nesse grupo, respaldando suas ideias com dados de artigos científicos, sendo um deles o Comitê Australiano do Instituto do Esporte.
Roberta detalhou os fatores que contribuem para os transtornos alimentares, desde predisposições até elementos que perpetuam esses quadros, sublinhando a importância do cuidado individualizado para pacientes nesse contexto. E abordou tópicos como flexibilidade cognitiva, a epidemia de insatisfação corporal e elementos comuns nos transtornos alimentares.
Também destacou a essencialidade de conhecimentos básicos sobre esses transtornos para médicos, nutricionistas e psicólogos, enfatizando a necessidade de encaminhar os pacientes aos profissionais especializados nesse trabalho multidisciplinar.
Ela trouxe um exemplo de questionário para avaliação de risco de transtornos alimentares em atletas.
E findou a palestra de uma maneira indescritível, que emocionou todo público!
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Os impactos da nutrição na medicina esportiva e no desempenho dos atletas com Paulo Muzy
Paulo Muzy encerrou o BTFF Conference 2023 com a palestra “Nutrição aplicada à medicina esportiva”.
Ele apresentou os impactos das restrições calóricas e dietas hipercalóricas, trazendo detalhes sobre as funções da tireoide, hormônios sexuais, sistema somatotrófico, suprarrenal, humor, resistência à insulina, controle pressórico e recuperação muscular.
Muzy abordou especificamente os resultados metabólicos em dietas hipercalóricas e hipocalóricas em diferentes perfis de pacientes, especialmente atletas e praticantes de atividades físicas.
Também trouxe dicas sobre como manter a modulação hormonal, as respostas endócrinas e as interações medicamentosas.
E para finalizar, Muzy trouxe à reflexão: “Aprimorem seus conhecimentos e sejam cada vez melhores!”.
BTFF Conference 2024: novas horizontes e muito conhecimento aguardam por você
O BTFF Conference 2023 foi um sucesso incrível, e já estamos ansiosos pela próxima edição, que já está confirmada!
O BTFF Conference 2024 será realizado nos dias 22, 23 e 24 de novembro em São Paulo/SP.
O maior congresso de saúde, nutrição, fitness e bem-estar do Brasil contará com a participação confirmada de Rodolfo Peres, Paulo Muzy, Roberta Carbonari, Luciano Bruno, Daniel Coimbra e Murilo Pereira, além de muitos outros profissionais renomados!
Prepare-se para expandir seus conhecimentos, ampliar horizontes e muito mais no BTFF Conference 2024!
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