Author page: Lucas Dallavalle

Colesterol alto: como interpretar o perfil lipídico e definir a estratégia nutricional O diagnóstico de colesterol alto não depende apenas do colesterol total. A interpretação correta considera o perfil lipídico completo, o histórico clínico, a presença de diabetes, hipertensão, doença cardiovascular, obesidade,…

Futuro da Nutrição: mais tecnologia, mas mais humanização na consulta nutricional O futuro da nutrição já está em curso e redefine a forma como nutricionistas avaliam, orientam e acompanham seus pacientes. A combinação entre tecnologia, personalização e empatia está transformando a consulta…

Como transformar dados do paciente em conduta nutricional personalizada A conduta nutricional personalizada é o resultado de uma análise clínica completa, na qual dados antropométricos, bioquímicos, dietéticos, funcionais e comportamentais são integrados para orientar decisões mais precisas. Em vez de aplicar recomendações…

Bioimpedância, dobras ou DEXA: como escolher o melhor método de avaliação corporal Escolher entre bioimpedância, dobras cutâneas e DEXA depende do objetivo da avaliação, do nível de precisão desejado, do orçamento disponível e do contexto de uso. Esses métodos de avaliação corporal…

Prontuário nutricional digital: quais dados realmente importam? O prontuário nutricional digital deixou de ser apenas um recurso administrativo e passou a ser uma ferramenta estratégica para a prática clínica. Quando bem estruturado, ele centraliza informações essenciais do paciente, melhora o raciocínio nutricional,…

Teleconsulta em nutrição: como manter qualidade clínica no atendimento online A teleconsulta em nutrição transformou a forma de acompanhar pacientes, ampliando o acesso, a praticidade e a continuidade do cuidado. Quando bem estruturada, ela pode oferecer um atendimento tão qualificado quanto o…

Nutrição de Precisão: como genética, microbiota e dados comportamentais transformam o atendimento A nutrição de precisão vem mudando a forma como profissionais de saúde avaliam, orientam e acompanham pacientes. Em vez de aplicar recomendações genéricas, essa abordagem integra genética, microbiota intestinal, histórico…

Wearables na nutrição: como sono, passos e glicose apoiam a tomada de decisão clínica Os wearables na nutrição estão transformando a forma como profissionais de saúde interpretam hábitos, respostas metabólicas e adesão ao tratamento. Ao reunir dados de sono, passos, frequência cardíaca…

Apps de dieta e rastreamento alimentar: ajudam ou atrapalham a adesão? Os aplicativos de dieta ganharam espaço por prometem mais controle sobre a alimentação, mais praticidade no dia a dia e apoio na perda de peso. Em muitos casos, eles realmente ajudam…

Como usar inteligência artificial sem perder o raciocínio clínico nutricional A inteligência artificial na nutrição clínica já faz parte da rotina de muitos profissionais, principalmente para organizar dados, acelerar triagens e apoiar decisões. Mesmo assim, o maior desafio não é usar a…