Author page: Lucas Dallavalle

IA na nutrição: ameaça ou ferramenta para o nutricionista? A IA na nutrição deixou de ser tendência distante e já faz parte da rotina de consultórios, clínicas e conteúdos educativos. O debate, porém, segue atual: a inteligência artificial representa uma ameaça à…

Ética na nutrição: limites entre marketing, promessa e ciência na prescrição nutricional A ética na nutrição é um eixo central da prática profissional porque orienta a prescrição nutricional, a comunicação com o paciente e a forma como o nutricionista se posiciona diante…

Suplementação nutricional na prática clínica: quando indicar, quando evitar e como monitorar A suplementação nutricional é uma estratégia valiosa na prática clínica quando a alimentação habitual não consegue suprir necessidades específicas de energia, proteína, vitaminas ou minerais. O uso adequado melhora o…

Nutrição baseada em evidências: como diferenciar estudo, opinião e tendência A nutrição baseada em evidências é o caminho mais seguro para transformar informação em decisão prática, evitando modismos e interpretações apressadas. Em um cenário com excesso de dietas da moda, influenciadores e…

Encaminhamento nutricional: quando e por que encaminhar o paciente para outro profissional de saúde O encaminhamento nutricional é uma etapa essencial para garantir cuidado seguro, contínuo e centrado no paciente. Ele acontece quando o profissional identifica que as necessidades clínicas, emocionais ou…

Como fazer evolução nutricional baseada em dados clínicos: guia completo para uma documentação segura e eficiente A evolução nutricional baseada em dados clínicos é um registro essencial para acompanhar a resposta do paciente ao cuidado nutricional, ajustar condutas e garantir continuidade assistencial.…

Entrevista motivacional na nutrição: como conduzir pacientes resistentes com mais adesão e menos confronto A entrevista motivacional na nutrição é uma abordagem centrada no paciente que ajuda a transformar resistência em colaboração, especialmente quando há ambivalência, insegurança ou baixa adesão às orientações…

Adesão ao tratamento nutricional: como sair da prescrição e entrar na mudança de comportamento A adesão ao tratamento nutricional vai muito além de seguir uma dieta no papel. Ela acontece quando a pessoa consegue transformar orientações em escolhas reais, repetidas no dia…

Plano alimentar individualizado: por que copiar dieta pronta compromete o resultado O plano alimentar individualizado é uma estratégia que considera necessidades, rotina, preferências e objetivos de cada pessoa para aumentar a aderência e a chance de resultado sustentável. Copiar uma dieta pronta…

Avaliação de risco nutricional: ferramentas que o nutricionista precisa dominar A avaliação de risco nutricional é um processo essencial para identificar pacientes com maior probabilidade de desnutrição, perda de massa magra, complicações clínicas e pior resposta ao tratamento. No contexto hospitalar, ambulatorial…